Aufnahme Schuljahr 2021/22

Details

Kategorie: Schule

Aufnahme Schuljahr 2021/22

Bitte das  Jahreszeugnis bzw. die Schulerfolgsbestätigung der bisherigen Schule bis spätestens 02. Juli 2021, 12:00 Uhr ausschließlich per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!  übermitteln.

Gerne sind wir auch in den Sommerferien an folgenden Tagen für Sie da:

Bienenwachstücher

Details

Kategorie: Berichte - HLW kreativ

Projekttage Schulschluss

Zwei Klassen haben im Zuge der Projekttage in der letzten Schulwoche Bienenwachstücher hergestellt. Das Bienenwachs wurde vom Hobbyimker Prof. Oberlerchner zur Verfügung gestellt, den Stoff nahmen die SchülerInnen selbst mit.
Bienenwachstücher sind eine ökologische Alternative zu Plastik- oder Aluminiumverpackungen (zum Beispiel für die Schuljause) und lassen sich bis zu zwei Jahre verwenden. Neben dem Herstellen der Tücher erfuhren die SchülerInnen einiges Wissenswertes und Interessantes aus der Imkerei.

Reife- und Diplomprüfung an der HLW Amstetten

Details

Kategorie: Berichte - Schulgemeinschaft

HLW Amstetten feiert gebührenden Abschluss

Ein schwieriges letztes Schuljahr wurde erfolgreich abgeschlossen - die 59 Absolventinnen und Absolventen der HLW Amstetten erhielten im Rahmen einzelner kleiner Maturafeiern ihre Reife- und Diplomprüfungszeugnisse. Die HLW Amstetten freut sich über die tollen Leistungen und viele gute und ausgezeichnete Erfolge.

Die Pandemie, welche die jungen Leute gerade in schulischer Hinsicht sehr forderte, erleichterte den Schulabschluss nicht gerade. Lange Zeit war nicht klar, ob oder in welcher Form es überhaupt eine Maturafeier geben würde. Umso größer war die Freude, dass die Leistungen der Absolventinnen und Absolventen im Kreis ihrer Familien und dem Lehrpersonal gewürdigt werden konnten.

Zudem ist es besonders erfreulich, dass an der HLW Amstetten rund 20 Schülerinnen und Schüler zusätzlich freiwillig zu einer oder mehreren mündlichen Maturaprüfungen antraten, um auch hier ihr Können unter Beweis zu stellen - ein weiteres Zeichen der Leistungsbereitschaft und des Engagements seitens der Schülerschaft.

„Eines der Highlights eines jeden Schuljahres ist die Verabschiedung der Maturantinnen und Maturanten. Es freut mich zu sehen, wie sie die ganze Situation trotz sämtlicher Herausforderungen und Hürden gemeistert haben und die Matura mit großartigem Erfolg abschließen konnten“, so der Schulleiter Mag. Josef Gatterbauer.

Wir gratulieren den Absolventinnen und Absolventen ganz herzlich zu ihren Leistungen!

>>> Bildergalerie - Maturafeier 2021

Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrgangs auf Praktikum

Details

Kategorie: Berichte - Erasmus

Praxisluft schnuppern

Vor einigen Wochen endete das Schuljahr der Schülerinnen und Schüler der 3. Klassen; sie müssen nun ihr dreimonatiges Pflichtpraktikum absolvieren.

Auch im Jahr 2021 hinterließ die weltweite Gesundheitskrise bei der Wahl der Zielländer ihre Spuren. Deutlich weniger international zeigt sich das „Länderpotpourri“ der diesjährigen Praktikumsstellen. Während die Mehrheit der Praktikantinnen und Praktikanten einen Betrieb im Inland wählte, wagten zumindest 21 junge Damen den Sprung ins Ausland. Stellen in vormals beliebten Zielländern wie Frankreich oder England blieben dieses Mal unbesetzt – zu groß war die Ungewissheit über die Entwicklung der Pandemie in diesen Ländern. Deutschland und Belgien erschienen den Schülerinnen als sichere „Gastländer.“

Erstmals hätten zwei Amstettner HLW Schülerinnen ihr Praktikum im Süden Norwegens absolviert. Zu ihrem Leidwesen verhinderten strenge COVID-Bestimmungen ihre Einreise, weshalb sie kurzfristig andernorts, nämlich auf der Nordseeinsel Sylt, anheuern mussten.

Nicht unerwähnt darf an dieser Stelle bleiben, dass die Europäische Union im Rahmen des Erasmus+ -Programms die Mobilitäten unserer Auslandspraktikantinnen großzügig fördert. Bei einer beträchtlichen Zahl an PraktikantInnen ebnet dieser gewährte Zuschuss erst den Weg ins Ausland.

Zertifikatslehrgang "Jungsommelière Österreich" - HLW Amstetten

Details

Kategorie: Berichte - Gastronomie und Hotellerie

Erfolgreiche Jungsommelière-Prüfungen an der HLW Amstetten

30 engagierte Schülerinnen stellten sich in diesem Schuljahr den Herausforderungen der 3-teiligen Zertifikatsprüfung im Rahmen der Ausbildung zum/zur Jungsommelier/ière Österreich.

Ausgebildet wurden die vinophilen Schüler_innen im Rahmen des Freigegenstandes „Getränkemanagement“, welcher an der HLW Amstetten angeboten wird und 60 Übungseinheiten umfasst, von Carina Brandstetter BEd.

Die Schüler_innen stellten in einem schriftlichen Teil ihre Fachkenntnisse unter Beweis. Den zweiten Teil bildete eine sensorische Prüfung, wo fünf Getränke verkostet und beurteilt wurden.

Im Rahmen der praktischen Prüfungen konnte sich die Prüfungskommission, bestehend aus Carina Brandstetter BEd., Dipl.-Päd. Gabriele Brandstetter und Prüfungsvorsitzende FV Dipl.-Päd. Renate Palmetshofer, von den hervorragenden praktischen Fertigkeiten im Umgang mit Wein überzeugen. Alle Schülerinnen haben die Prüfung bestanden. Es konnten sogar 14 gute Erfolge und 3 ausgezeichnete Erfolge erreicht werden.

Zertifikatslehrgang Käsekenner HLW Amstetten

Details

Kategorie: Berichte - Gastronomie und Hotellerie

"Wir sind Käsekennerinnen!"

14 ehrgeizige Schülerinnen aus dem 2. Jahrgang absolvierten die Ausbildung des Zertifikatslehrganges "Diplomierte Käsekenner" an der HLW Amstetten.

Alle Schülerinnen konnten die 3-teilige Prüfung, welche aus einem schriftlichen, einem sensorischen und einem praktischen Teil bestand, positiv abschließen. Die schulinterne Prüfungskommission wurde nicht nur mit dem fachlichen Wissen über Käse, sondern auch von den praktischen Fertigkeiten im Rahmen eines Käseservices überzeugt.

"Ich bin sehr begeistert über die hervorragenden Ergebnisse meiner Schülerinnen, welche sich in dieser Ausnahmesituation noch in 40 Unterrichtseinheiten mit der Käsekultur in Österreich beschäftigten. Bei der abschließenden Prüfung stellten sie ihr erworbenes Fachwissen unter Beweis.", zeigt sich Ausbildnerin Andrea Ptazek BEd. sehr erfreut.