Lehrausgang der 1. Jahrgänge nach Winklarn
Besuch der HLW Amstetten am Straußenhof Ebner
Am 27. und 28. Mai unternahmen die Schülerinnen und Schüler der 1A und 1B der HLW Amstetten einen Lehrausgang zum Straußenhof Ebner in Winklarn. Nach einem einstündigen Fußmarsch erreichten die Schülerinnen und Schüler und ihre Professoren das Ziel, wo sie herzlich von Gerhard Ebner begrüßt wurden.
Herr Ebner begann den Besuch mit einer Einführung in die Geschichte des Straußenhofs. Anschließend führte er die Gruppe zu den Straußen, wo die Schülerinnen und Schüler faszinierende Einblicke in das Leben der Tiere und die Bedeutung ihrer Haltung erhielten.
Ein Highlight war die Verkostung der selbstgemachten Straußeneiprodukte, die bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern großen Anklang fand.
Neben den kulinarischen Erlebnissen gab es auch Gelegenheit, Straußenprodukte wie Staubwedel aus Straußenfedern und Artikel aus Straußenleder zu begutachten. Besonders spannend war die Zubereitung einer Eierspeise aus einem Straußenei, die die Schülerinnen und Schüler anschließend gemeinsam genießen konnten.
Ein weiterer Höhepunkt war das Quiz, bei dem die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihr neu erworbenes Wissen unter Beweis stellen konnten. Der Hauptpreis, ein Straußenei, sorgte für zusätzliche Motivation und Begeisterung.
Der Besuch am Straußenhof Ebner war eine lehrreiche und unterhaltsame Erfahrung, die den Schülerinnen und Schülern der 1A und 1B der HLW Amstetten sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird.
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